【SDGs】食糧問題を解決するかもしれないテクノロジー3選

こんにちは。 安川大仁(だいじん)です。 世界中で「SDGs(エスディージーズ)*1」が叫ばれるようになって久しいです。 企業が積極的にSDGsを意識した取り組みを行うことで、一般の方へ認識もかなり広まってきたのでないかと思います。 そんな「SDGs」の中…

~最高のおもてなしホテルランチへ~

こんにちは。 安川大仁(だいじん)です。 先日10年以上を共にしている仕事仲間とホテルランチに行きました。カウンターに座り、目の前でシェフが調理してくれる鉄板焼き屋さんです。 身だしなみも一定の基準があるお店だったので お気に入りのスーツを身にま…

【記事紹介】食べ物は印刷する時代へ・・・

こんにちは。 安川大仁です。 ここ最近、ネットニュースを見ていると気になる記事を見つけたので紹介します。 gigazine.net あのケンタッキーフライドチキンで、3Dプリンタで生成したチキンナゲットを作成中、という記事です。 猛威を振るう新型コロナウイ…